Datteln sind reich an natürlichem Zucker und haben einen entsprechend hohen Nährwert. Das brachte ihnen den Namen “Brot der Wüste” ein.
Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium sowie B Vitamine machen sie zur echten Powerfrucht. Aufgrund der Inhaltsstoffe von Datteln werden Ihnen durchwegs positive Wirkungen auf die Gesundheit zugesagt. Unzählige Mineralstoffe, Nährstoffe und Vitamine sorgen dafür, dass mit wenigen Datteln der Tagesbedarf gedeckt werden kann und der Körper optimal versorgt wird.
Durch ihre natürliche Süsse sind Datteln eine hervorragende Alternative zu anderen, meist ungesunden Zuckern. Sie sind zudem frei von schädlichen Farb- oder Konservierungsstoffen.
In den Herkunftsländern der Dattel, wie z.B. Saudi Arabien, Tunesien, Ägypten oder Israel gilt sie seit jeher als fester Bestandteil des Lebens sowie als Grundnahrungsmittel, weil jeder den Wert dieser “Powerfrucht” kennt.
Sie ist nicht nur eine echte Köstlichkeit sondern auch eine wahre Bereicherung unserer Ernährung!
Datteln sind absolut cholesterinfrei und helfen so den Cholesterinspiegel zu senken, denn ein permanent zu hoher Cholesterinwert ist schädlich für das Herz.
Frische Datteln sind nur begrenzt verfügbar – in den Märkten sind sie als mittelweich, weich und extra weich jeweils zwischen September bis Januar zu finden, weshalb sie oftmals auch als beliebte Spezialität um Weihnachten gelten.
Der Zuckergehalt von frischen Datteln ist deutlich niedriger aufgrund des hohen Wassergehalts, als jener von getrockneten Datteln.
Getrocknete Datteln hingegen sind ganz jährig verfügbar.
Sie sind nährstoffreicher als frische Datteln, weil sie den Ausdörrprozess hinter sich haben und ihr Wasseranteil nun dementsprechend tiefer und der Zuckeranteil höher ist.
Sie sind aufgrund ihrer Eigenschaften für Sportler ein zunehmender Trend und ein sehr willkommener natürlicher Energie-Booster, welcher mit der Banane absolut mithalten kann!
Ob fest, flüssig oder in pulverig - die Vielfalt an Sorten erlaubt es uns, dir "die Passende", auf deine Bedürfnisse abgestimmte Dattel anbieten zu können.
"...weil wir Datteln lieben! "
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