Die Berhi Dattel ist rundlich und klein und hat eine hellbraune Farbe.
Sie ist zwar nicht sehr gross, dafür aber sehr süss.
Diese Sorte wird sehr häufig erntefrisch und damit als gelbe Datteln auf den Märkten verkauft. Sie ist sehr knackig und erfrischend.
Ein völlig neues Dattel-Erlebnis und eine Rarität in unserem Gebiet!
Die Kholas Dattel gehört wie die Berhi zu den kleineren Datteln. Sie hat eine hellbraune Farbe ihre Konsistenz ist fest und süss im Biss.
Sehr charakteristisch ist ihr hoher Anteil an Haut im Vergleich zu ihrem Gehalt an Fruchtfleisch, je trockener sie wird.
Aufgrund dieser Eigenart wird sie sehr häufig in VakuumPacks verpackt, damit die Dattel in sich verzuckert statt in sich zu "vertrocknen".
Erfahre mehr darüber bei unseren Dattel-Highlights!
Die zweifarbige Segai-Dattel ist sehr beliebt! Sie ist mittelgross und verfügt über eine milde Süsse. Während sie am "Kopf" trocken, golden und knusprig ist, wird sie zum Ende hin saftig, braun und weich.
Sie ist aufgrund ihrer Charakteristik die perfekte Ergänzung zur Mabroom-Dattel, welche mit ihrem Geschmack und ihrem festen, klebrigen Fruchtfleisch andere Eigenschaften hat.
Wanan -
die luxuriöse!
Sie gehört zu den grösseren Datteln mit einem extrem weichen, intensiven Fruchtfleisch, einer milde Süsse und einer würzig-zimtigen Note. Ihre dunkelbraune schrumpelige Haut ist auch sehr weich und macht sich im Biss kaum bemerkbar.
Geschmacklich bringt die Wanan eine komplette Neuerfahrung!
Anbara oder auch Anbra Datteln gehören aufgrund ihrer Grösse zu einer der beliebtesten Sorten!
Ihre trockene fleischige und mild süsse Konsistenz wird umhüllt von einer dunkelrot-braunen, soften Haut. Sie wird wie die Ajwa Dattel in der Region Medina kultiviert. Sie wird erst in einer späten Trocknungsphase geerntet, weshalb sie eine sehr lange Haltbarkeit erreicht.
Charakteristisch für die Khodri Datteln ist ihre dünne, blättrige Haut und ihre gleichmässige kastanienbraune Farbe.
Sie hat ein zähes süsses Fruchtfleisch und ihr Geschmack erinnert oftmals an Rosinen. Khodri Datteln sind beliebt und gehören zum Nachmittags Tee oder Kaffee.
Die dunkelbraune Mabroom ist nicht nur aufgrund ihres nicht sehr süssen Geschmacks charakteristisch, sondern speziell aufgrund ihres Fruchtfleisches mit geschmeidigen Falten. Sie ist im Biss klebrig und fest wie ein Caramel! Mabroom-Datteln haben einen langen, schlanken Körper, ihre Haut ist sehr fein und fast durchscheinend.
Deswegen zählen sie definitiv zum Hauptkonkurrenten der Medjool-Datteln!
Die Safawi-Palme hat eine hohe Produktivität und erlaubt eine hohe Verfügbarkeit dieser Sorte. Diese Dattel hat eine dunkelbraun-rötliche Farbe, eine längliche Form und ist von mittlerer Größe.
Sie ist süss und ist eher fest im Biss.
Sie gilt als Delikatesse und ist im Geschmack ähnlich der Ajwa-Dattel.
Die Sukkari-Dattel auch als "Königsdattel" bekannt ist knusprig, trocken und hat eine ausgewogene Süsse, die oft mit einem sehr karamellartigen Geschmack beschrieben wird. Sie ist kegelförmig, hat eine hellbraun- goldene Farbe und ein weiches Fruchtfleisch. Sie passt gut zu einer Tasse Tee und wird in der Golfregion oft als Geschenk mitgebracht.
Sie ist einer unserer Favoriten und sorgt nicht nur bei Dattel-Neulingen oftmals für freudige Überraschungen!
